mesnice · est. 1998.Kako odabrati meso za sporo pečenje
Vrat, plećka i rebra najbolji su za dugo, sporo pečenje - masnoća se otapa i meso ostaje sočno. Pitajte nas za rez prilagođen vašem receptu.
Pročitajte više →
Recepti i savjeti
Mali vodič kroz pripremu
Domaće pljeskavice kao s roštilja
Tajna je u omjeru mesa i u odmaranju smjese. Donosimo provjereni omjer i nekoliko trikova za savršenu koricu.
Pročitajte više →Čuvanje i posluživanje kulena
Kako pravilno čuvati domaći kulen i narezati ga da dođe do punog izražaja na pladnju za goste.
Pročitajte više →Priprema janjetine za blagdane
Od marinade do temperature pečenja - kratak vodič za mekanu i sočnu janjetinu.
Pročitajte više →Koji rez za gulaš i juhe
Žilaviji, ali ukusni rezovi daju najbolji gulaš. Objašnjavamo zašto i kako ih pripremiti.
Pročitajte više →Marinade koje zaista rade
Jednostavne domaće marinade za svinjetinu i piletinu - bez nepotrebnih dodataka.
Pročitajte više →Javite nam se
Imate pitanje o pripremi?
Naše osoblje rado savjetuje pravi rez i pripremu. Svratite ili nazovite najbližu poslovnicu.